一分でパスタが茹だる♪災害時に最適な水漬けパスタの紹介

停電が発生している地域が出ています。オール電化のお家など
停電になった場合、煮炊きはカセットガスコンロを使って対応することに
なると思うのですが、卓上ガスコンロの場合、ガスの消費が早く
普通のキッチンのガスコンロの感覚で使っていると、ストックのガスボンべなんて
すぐ使い切ってしまうので、使うには最低限にする必要があります。

そんな緊急事態時におススメなのが

パスタが一分で茹だる!

パスタを水に漬ける方法です。
簡単です。ただパスタを水に二時間漬けておくだけ~

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使ったパスタは通常なら、茹で時間9分必要です。卓上ガスコンロを9分も使うなんて
勿体なさすぎます

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少ないお湯で茹でられるようにパスタを半分に折り、水に漬けて二時間放置します。
ボウルでも構いません。

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茹でたパスタにはレトルトのパスタソースを使いたいところですが
レトルトを温めるために、これまたガスが必要なので、災害時停電になっていつ復旧するか
分からないので、極力ガスは使わないようにするためにソースは缶詰を使います。

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パスタを水に漬けると、このように水を吸って白くなります。
茹でるにあたって、この状態に火を付けたくなりますが、沸くまで時間がかかるので
パスタは取り出して

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水から沸騰させます。写真ではフライパンを使っていますが
さらにガスを節約するためには100均で売ってるアルミのペラペラの鍋のほうが
熱伝導がよく沸くのが早いです。

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水を吸って白くなったパスタも熱湯に入れると色が復活するのが面白いところ

タイマーで一分!

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出来ました
ハッキリ言って、ちゃんと茹でるより味は落ちます。味は落ちるけど
食べるにはまったく問題ない状態に茹だります。
水漬けすると、パスタ表面のプリプリ感や麺の腰を失うので不味くなりますが
災害時、そんなことは言ってられません(´・Д・)」

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ガパオチキンバジルの缶詰を開けるとスープがたっぷりなので
パスタと合わせるのに向いています。
魚の缶詰だと生臭いのが恐いですが、チキンだとそんな心配も無し。


いなば ガパオチキンバジル【ラベル缶】 115g 112円 【 Twitter,ブログ,缶詰,inaba,カレー味,カレーライス 】

ツナ缶×マヨネーズだったらイケるかな?

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冷蔵庫に粉チーズがあったから、掛けてみた。
缶詰には火が入ってないので、熱いパスタと良ーく混ぜると味がアップします
パスタとガバオのピリッとした味がとても良く合います
美味しいです(*´ω`*)
ほうれん草とも合いそう。

この水漬けパスタは災害関係なく普段の生活でもガス代の節約方法として有名です。
他のやり方でパスタを水漬けせずに二分茹でてそのまま放置し好みのゆで具合に
なるまで待つ方法もあります。

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このような水を加えるだけでご飯が食べられる防災用のご飯もありますが割高なので
最後の最後まで取っておく感じ
水を入れて90分で食べられるそうです。

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家にある卓上コンロ、ずっと使ってないので大丈夫かなぁと出してきて
動作チェック。問題ないみたい。

_MG_6326.jpg

ストックボンベは4本あります

Source: 少ないお金で楽しく暮らす♪

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